Rastreabilidade foi tema de palestra da Faes na Exposul Rural
1 de setembro de 2020
Um grupo de produtores do sul do estado conheceu durante a Exposul Rural, em Cachoeiro de Itapemirim, detalhes sobre a rastreabilidade com o gerente executivo da Federa??o da Agricultura e Pecu?ria do ES (Faes) e engenheiro agr?nomo, Murilo Pedroni.
J? est? em vigor no estado a Portaria SEAG/SESA n?. 1-R de 24/11/2017 que trata da rastreabilidade de frutas e hortali?as frescas produzidas e/ou comercializadas no Esp?rito Santo. Com isso, Murilo mostrou aos produtores detalhes da legisla??o e sua import?ncia para ajud?-los a estarem em conformidade com as suas exig?ncias.
"Al?m de falar regulariza??o do produtor, aproveitei para apresentar os dados da pesquisa da Brasil Food Trends, que mostra as caracter?sticas do consumidor de alimentos em 2020, com mais interesse de saber a origem dos produtos que consome. Outro ponto importante tamb?m foi falar do Agri Trace, sistema que o Instituto CNA desenvolveu para ajudar os produtores de frutas e hortali?as", disse o gerente executivo da Faes.
O presidente da Cooperativa de Agricultura Familiar, de Cachoeiro de Itapemirim, Marcos Souza, aprendeu um pouco mais sobre rastreabilidade para repassar aos 160 cooperados que produzem frutas, hortali?as e produtos agroindustriais.
"Nossos cooperados ainda n?o fazem rastreabilidade, e participar desse encontro de hoje foi esclarecedor para saber o que n?s produtores temos que fazer para que nossos produtos sejam informados ao consumidor de maneira real e correta", comentou Marcos.
A palestra de rastreabilidade ocorreu na sexta-feira (12), no estande do Sistema Faes, Senar-ES, Sindicatos durante a Exposul Rural. Local onde minicursos sobre patchwork, pintura em tecidos, artesanato com escamas de peixe, culin?ria com caf?, com cordeiro, com su?nos, com queijo e para dietas especiais foram ofertados pelo Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo (Senar-ES) em todos os dias de evento.
Fonte: I?! Comunica??o
J? est? em vigor no estado a Portaria SEAG/SESA n?. 1-R de 24/11/2017 que trata da rastreabilidade de frutas e hortali?as frescas produzidas e/ou comercializadas no Esp?rito Santo. Com isso, Murilo mostrou aos produtores detalhes da legisla??o e sua import?ncia para ajud?-los a estarem em conformidade com as suas exig?ncias.
"Al?m de falar regulariza??o do produtor, aproveitei para apresentar os dados da pesquisa da Brasil Food Trends, que mostra as caracter?sticas do consumidor de alimentos em 2020, com mais interesse de saber a origem dos produtos que consome. Outro ponto importante tamb?m foi falar do Agri Trace, sistema que o Instituto CNA desenvolveu para ajudar os produtores de frutas e hortali?as", disse o gerente executivo da Faes.
O presidente da Cooperativa de Agricultura Familiar, de Cachoeiro de Itapemirim, Marcos Souza, aprendeu um pouco mais sobre rastreabilidade para repassar aos 160 cooperados que produzem frutas, hortali?as e produtos agroindustriais.
"Nossos cooperados ainda n?o fazem rastreabilidade, e participar desse encontro de hoje foi esclarecedor para saber o que n?s produtores temos que fazer para que nossos produtos sejam informados ao consumidor de maneira real e correta", comentou Marcos.
A palestra de rastreabilidade ocorreu na sexta-feira (12), no estande do Sistema Faes, Senar-ES, Sindicatos durante a Exposul Rural. Local onde minicursos sobre patchwork, pintura em tecidos, artesanato com escamas de peixe, culin?ria com caf?, com cordeiro, com su?nos, com queijo e para dietas especiais foram ofertados pelo Servi?o Nacional de Aprendizagem Rural do Esp?rito Santo (Senar-ES) em todos os dias de evento.
Fonte: I?! Comunica??o