Dividida entre a sala de aula, a quadra escolar e a piscicultura, Elisabete Carlos, de Muniz Freire, dá sempre um jeitinho de equilibrar os seus deveres e paixões. A professora de Educação Física adapta a sua agenda semanal de acordo com seu trabalho em uma escola e sua dedicação ao Sítio Pão de Açúcar.
Durante a semana, Elisabete fica no centro do município, mais perto da unidade escolar em que dá aula. Já nos finais de semana, ela vai para o distrito de São Pedro, onde fica localizado seu sítio. É lá onde são criadas as tilápias.
A piscicultora conta com o filho de 26 anos, Rawlinson Carlos Soares, para ajudar tanto com os peixes, quanto com as demais pendências da propriedade. Outro apoio que ela pôde contar foi com o atendimento da Assistência Técnica e Gerencial (ATeG) do Senar-ES que, de acordo com Elisabete, agrega conhecimento em seu trabalho.
“O técnico Clarence Gibson tem agregado muito valor ao nosso trabalho, nos orientado, tirado nossas dúvidas, nossas preocupações. Estamos gostando muito do atendimento da ATeG, de ser atendido por esses profissionais, os quais tem dedicado seu tempo e sua formação a cada um de nós, produtores”, afirma.
A participação do Senar-ES na propriedade da professora e produtora não para por aí. Um treinamento sobre pescado também foi responsável por aprimorar o conhecimento sobre a piscicultura. Com orientação sobre o aproveitamento do peixe, até sugestões de receitas com pescado.
As receitas, aliás, são uma parte que Elisabete tem gostado de trabalhar. “A partir do curso, nós conhecemos como é gostoso trabalhar com a tilápia. As receitas são muito boas, práticas e gostosas. Foi muito bom esse momento que o SENAR nos proporcionou”, ressalta a professora.
Para finalizar, a produtora, que também planta café em sua propriedade, se sente grata pela troca de experiências que acontece nos atendimentos da ATeG e nos treinamentos do Senar-ES. “Só temos a agradecer por todo esse tempo que nós estamos ali compartilhando conhecimentos. A gente aprende, eles aprendem, então está sendo muito gratificante!”, destaca.
Assistência Técnica e Gerencial
A ATeG acompanha o produtor individualmente durante dois anos. Com visitas mensais de quatro horas em cada propriedade, o serviço oferecido gratuitamente tem o foco na gestão, geração de renda e na melhoria de produção, baseado em cinco ações: Diagnóstico produtivo individualizado; Planejamento estratégico; Adequação tecnológica; Capacitação profissional complementar; e Avaliação sistemática de resultados.
Já a Formação Profissional Rural (FPR) conta com diversos treinamentos, de diferentes áreas do agro. Desde a cafeicultura, passando pela pecuária, indo até ensinamentos para dentro de casa, como a culinária e o artesanato.
Para participar desses serviços disponibilizados pelo Senar-ES, basta buscar o Sindicato Rural do seu município.
Fonte: Assessoria de Comunicação Faes / Senar-ES
Por Carolina Vieira