Minist?rio promove campanha para incentivar consumo de peixe
1 de setembro de 2020
O Minist?rio da Pesca e Aquicultura lan?ou neste domingo, dia 11, no Mercado do Peixe S?o Pedro, em Niter?i, na regi?o metropolitana do Rio, a 8? edi??o da Semana do Peixe. A campanha ir? at? o dia 24 deste m?s e tem como objetivo estimular o brasileiro a comer mais pescado e a ter uma alimenta??o mais saud?vel.
O Minist?rio da Sa?de recomenda o consumo de peixe fresco duas vezes por semana. A ingest?o regular de pescado oferece ferro, vitamina B12, c?lcio e amino?cidos essenciais que auxiliam na constitui??o de prote?nas. As subst?ncias contidas no pescado apresentam baixo teor de gordura.
A campanha tem a fun??o ainda de alertar os consumidores sobre o modo correto de escolher o pescado, com aten??o ? pele firme e sem manchas, olhos brilhantes e salientes, escamas unidas e aderidas ? pele, odor caracter?stico e guelras com tons rosa ou vermelho. Os consumidores tamb?m s?o alertados sobre a import?ncia da utiliza??o de luvas descart?veis por parte do fornecedor. Eles devem estar atentos ? conserva??o e separar as esp?cies, ao congel?-las.
O Departamento de Economia e Pesquisa da Associa??o Brasileira de Supermercados (Abras) informou que as vendas de pescado em 2010 apresentaram crescimento m?dio de 2% em rela??o a 2009. Segundo o departamento, durante a Semana do Peixe, as vendas passaram de 14,4% em 2009 para 15,2% em 2010.
Diversos ?rg?o e entidades apoiam a iniciativa, entre eles o Minist?rio da Sa?de, a Associa??o Brasileira de Supermercados (Abras) e a Associa??o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Durante a Semana do Peixe, os produtores v?o comercializar o pescado diretamente com os consumidores nos terminais pesqueiros p?blicos (TPPs) e nos centros de Integra??o da Pesca Artesanal (Cipar). A venda tamb?m ser? feita em caminh?es em todo o pa?s.
Fonte: Campo Vivo
O Minist?rio da Sa?de recomenda o consumo de peixe fresco duas vezes por semana. A ingest?o regular de pescado oferece ferro, vitamina B12, c?lcio e amino?cidos essenciais que auxiliam na constitui??o de prote?nas. As subst?ncias contidas no pescado apresentam baixo teor de gordura.
A campanha tem a fun??o ainda de alertar os consumidores sobre o modo correto de escolher o pescado, com aten??o ? pele firme e sem manchas, olhos brilhantes e salientes, escamas unidas e aderidas ? pele, odor caracter?stico e guelras com tons rosa ou vermelho. Os consumidores tamb?m s?o alertados sobre a import?ncia da utiliza??o de luvas descart?veis por parte do fornecedor. Eles devem estar atentos ? conserva??o e separar as esp?cies, ao congel?-las.
O Departamento de Economia e Pesquisa da Associa??o Brasileira de Supermercados (Abras) informou que as vendas de pescado em 2010 apresentaram crescimento m?dio de 2% em rela??o a 2009. Segundo o departamento, durante a Semana do Peixe, as vendas passaram de 14,4% em 2009 para 15,2% em 2010.
Diversos ?rg?o e entidades apoiam a iniciativa, entre eles o Minist?rio da Sa?de, a Associa??o Brasileira de Supermercados (Abras) e a Associa??o Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel). Durante a Semana do Peixe, os produtores v?o comercializar o pescado diretamente com os consumidores nos terminais pesqueiros p?blicos (TPPs) e nos centros de Integra??o da Pesca Artesanal (Cipar). A venda tamb?m ser? feita em caminh?es em todo o pa?s.
Fonte: Campo Vivo